譯文

　　牛雜面是湖北襄陽(yáng)最受歡迎的早餐食物之一。最近，中國(guó)航天員聶海勝說(shuō)，他很想在返回地球后吃這道家鄉(xiāng)美食，隨后，牛雜面火了起來(lái)。

　　2021年9月1日，聶海勝在接受中國(guó)中央電視臺(tái)電視節(jié)目《開(kāi)學(xué)第一課》的視頻采訪時(shí)，提到了這一點(diǎn)。那時(shí)，他正在中國(guó)的空間站里執(zhí)行飛行任務(wù)。

　　聶海勝家鄉(xiāng)的一些牛肉面館掛起了橫幅，迎接他回來(lái)。鄉(xiāng)親們說(shuō)道：“牛雜面，家鄉(xiāng)人管夠，期待英雄凱旋。”

　　由于當(dāng)?shù)卦S多餐館都提供課程，傳授牛肉面制作技術(shù)，據(jù)報(bào)道，在過(guò)去五年里，每年都有上千外地人來(lái)這里學(xué)技術(shù)。節(jié)目播出后，趕到襄陽(yáng)學(xué)習(xí)牛肉面制作技術(shù)的外地人更多了。

　　張雨是名年輕的學(xué)徒，來(lái)自河南。她說(shuō)，她一直都想開(kāi)一家牛肉面館�？戳寺櫤�勝的采訪后，她決定到襄陽(yáng)學(xué)習(xí)如何制作牛肉面。

　　襄陽(yáng)現(xiàn)有牛肉面館4300余家。此外，在中國(guó)其他地方有超過(guò)10000家襄陽(yáng)牛肉面館。

　　語(yǔ)篇解讀

　　在《開(kāi)學(xué)第一課》節(jié)目中，中國(guó)航天員聶海勝表示回到地球后他最想吃的是家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的牛雜面。節(jié)目播出后，很多人前往襄陽(yáng)學(xué)習(xí)制作牛雜面。

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